![\"Virtuelle](\"https:\/\/www.lingua-world.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/l-w-virtuelle-weihnachtsfeier.jpg\")
<\/p>\nDer Schlitten steht bereit, seine Kufen blank geputzt. Sechs Rentiere sind eingespannt, aus ihren N\u00fcstern dampft die Vorfreude: Steigen Sie ein! Machen Sie sich’s unter der Kuscheldecke gem\u00fctlich und genie\u00dfen Sie die weihnachtliche Reise durch die Lingua-World. Es erwarten Sie Stopps in London, Frankfurt und Kapstadt, wo wir Sie mit lokalen Weihnachtstraditionen bekannt machen und Ihnen k\u00f6stliche Weihnachtsmen\u00fcs samt Rezepten auftischen. Frohe Weihnachten! Merry Christmas! Gese\u00ebnde Kersfees! <\/p>\n
<\/p>\n
Wo, wenn nicht in unserem international aufgestellten \u00dcbersetzungsb\u00fcro Lingua-World<\/a>, k\u00f6nnen Sie Weihnachten interkulturell und mehrsprachig feiern. Wir laden Sie in unsere Niederlassung f\u00fcr Fach\u00fcbersetzungen Frankfurt<\/a> in Deutschland sowie in unsere Londoner und Kapstadts Niederlassungen ein: Feiern Sie mit uns Weihnachten \u00fcber Grenzen und Sprachgrenzen hinweg!<\/p>\n Ihre weihnachtliche Reise durch die Lingua World starten Sie mit einem Besuch unserer Niederlassung in Frankfurt am Main. Dort werden Sie von unserer Gr\u00fcnderin und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin Nelly Kostadinova am 24. Dezember herzlich empfangen. Nelly ist geb\u00fcrtige Bulgarin und Gastfreundschaft ist ihr nicht nur zu Weihnachten eine Herzensangelegenheit. Bei Nelly gibt es am Nachmittag Kaffee und w\u00fcrzigen Christstollen, gebacken nach traditioneller Dresdner Art. Bei einem Spaziergang k\u00f6nnen Sie sich die Beine vertreten und die gro\u00dfst\u00e4dtische Weihnachtsbeleuchtung bewundern. Auch Nellys Weihnachtsbaum steht in vollem Glanz: Dezent und minimalistisch geschm\u00fcckt in den dekorativen Christbaumschmuck-Trendfarben 2020 \u2013 Beige, Braun und Cremewei\u00df kombiniert mit edlen Highlights in Silber, Kupfer und Gold. Vor dem Festmahl am Heiligabend findet in Deutschland die Bescherung statt. Bei Nelly liegen die Geschenke bereits unter dem Weihnachtsbaum. Gebracht hat sie der Weihnachtsmann, w\u00e4hrend Sie durch Frankfurts Stra\u00dfen spazierten.<\/p>\n Zum festlichen Abendessen tischt Nelly Ihnen ein traditionelles deutsches Weihnachtsessen auf, das hierzulande jeder Vierte an Heiligabend verspeist: Kartoffelsalat mit hei\u00dfen W\u00fcrstchen. Den Salat hat die vielbesch\u00e4ftigte Unternehmerin bereits am Vorabend zubereitet, so ist er geschmacklich gut durchgezogen. Er hat dank edlen Tr\u00fcffeln und Artischocken eine ganz feine Note bekommen. Die W\u00fcrstchen bereitet Nelly direkt vor Ort zu. Zusammen sitzen Sie dann an der weihnachtlich gedeckten Tafel und genie\u00dfen die heiteren Anekdoten, mit denen Nelly Kostadinova<\/a> die Mahlzeit garniert.<\/p>\n Der nach au\u00dfen hin eher karg wirkende Weihnachtsschmaus Kartoffelsalat plus W\u00fcrstchen soll an die Armut von Maria und Josef und die einfachen Verh\u00e4ltnisse erinnern, in denen sie lebten. In Nelly Kostadinovas Heimat Bulgarien beispielsweise wird vor dem Weihnachtsfest oft noch richtig gefastet: Vom 15. November an bis einschlie\u00dflich dem Heiligen Abend essen viele Bulgaren kein Fleisch. Stattdessen finden sich an Heiligabend traditionell neun (die Zahl muss ungerade sein!) Speisen ohne Fleisch auf der Festtafel, darunter zum Beispiel Kohlwickel, gef\u00fcllte Paprika und Baniza, ein Geb\u00e4ck aus Bl\u00e4tterteig. Au\u00dferdem erh\u00e4lt in Bulgarien jeder am Tisch eine Nuss, die ihrem Besitzer je nach Zustand ein gutes oder schlechtes neues Jahr verhei\u00dft. Lassen Sie sich von Nellys Geschichten verf\u00fchren \u2013 und der Abend vergeht wie im Flug!<\/p>\n Zur Erinnerung gibt Nelly Ihnen das Rezept<\/a> f\u00fcr den edlen deutschen Kartoffelsalat mit:<\/p>\n Sie brauchen:<\/p>\n So bereiten Sie den Kartoffelsalat zu:<\/p>\n Schwitzen Sie die in feine W\u00fcrfel geschnittenen Schalotten in Oliven\u00f6l an und l\u00f6schen Sie sie mit einem Schuss wei\u00dfen Balsamico ab. Geben sie das Oliven\u00f6l, etwas Senf, Salz, Pfeffer und einen Tropfen Tr\u00fcffel\u00f6l dazu und verr\u00fchren Sie das Ganze. Anschlie\u00dfen kommt der Mix \u00fcber die kalten in Scheiben geschnittenen, gekochten Kartoffeln. Auch die Fr\u00fchlingszwiebeln, in Scheiben geschnittenen Artischockenb\u00f6den und einen Hauch schwarze Wintertr\u00fcffel heben Sie noch unter die Kartoffeln. Perfekt dazu passen kross gebratene W\u00fcrstchen, zum Beispiel G\u00e4nsebratw\u00fcrstchen oder Putenkochw\u00fcrstchen.<\/p>\n Die Reise geht weiter. Halten Sie sich gut fest!<\/p>\n Ihr zweiter Halt ist London, der Schlitten h\u00e4lt direkt vor der Niederlassung unseres Lingua-World-\u00dcbersetzungsb\u00fcros in der Chancery Lane, in der drei Stadtbezirke (Districts) aufeinandertreffen: Die H\u00e4user an der Ostseite samt Fahrbahn geh\u00f6ren zur City of London (The City, Square Mile), die H\u00e4user an der s\u00fcdlichen Westseite zur City of Westminster und die H\u00e4user an der s\u00fcdlichen Ostseite zum London Borough of Camden. Vorsicht beim Aussteigen aus dem Schlitten! Die Chancery Lane, die von den Tempelrittern 1160 errichtet wurde, ist recht absch\u00fcssig. In unserem \u00dcbersetzungsb\u00fcro erwartet Sie unsere Kollegin Alice Wilders. Wundern Sie sich nicht, dass Alice ein Partyh\u00fctchen tr\u00e4gt, in Gro\u00dfbritannien geh\u00f6rt das zum Weihnachtsessen am 1. Weihnachtstag dazu.<\/p>\n Zu Mittag werden Sie an einer k\u00f6stlich gedeckten Tafel Platz nehmen. Das f\u00fcr London typische Weihnachtsmen\u00fc dampft von Tellern und aus Sch\u00fcsseln \u2013 der Duft l\u00e4sst Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen: Es gibt Truthahn aus der Backr\u00f6hre (baked turkey) gef\u00fcllt mit einem Mix aus Brot und Hackfleisch, und dazu Bratkartoffeln sowie Rosenkohl. Bevor es an den Nachtisch, ein traditioneller „Christmas Pudding“ (Plumpudding) geht, haben Sie Gelegenheit, sich die traditionelle britische Weihnachtsdeko anzuschauen \u2013 auff\u00e4llig sind hier der Mistelzweig (Mistletoe) \u00fcber dem T\u00fcrrahmen, unter man sich nach einem Streit wieder vertr\u00e4gt oder sich k\u00fcsst, und die Socken am Kamin oder Treppengel\u00e4nder (Christmas Stockings), die am Morgen des ersten Weihnachtsfeiertages (Boxingday) vom Father Christmas gef\u00fcllt worden sind. Nachdem Sie am Nachmittag bei einer Tasse Earl Gray Tea der etwa zehnmin\u00fctigen Weihnachtsansprache der Queen gelauscht haben, ist es an der Zeit, sich von Alice zu verabschieden. Ein letzter Blick auf den sehr bunt geschm\u00fcckten Weihnachtsbaum in unserem Lingua-World \u00dcbersetzungsb\u00fcro \u2013 und weiter geht die Reise. Und weil Ihnen der gef\u00fcllte Weihnachtstruthahn in London so gut geschmeckt hat, geben wir Ihnen das Rezept gerne mit:<\/p>\n Sie brauchen:<\/p>\n So bereiten Sie den traditionellen Londoner Weihnachtsbraten<\/a> zu:<\/p>\n Von London bringt Sie unser Rentierschlitten jetzt einmal l\u00e4ngs den Erdball hinunter bis nach S\u00fcdafrika. Dort herrschen sommerliche Temperaturen \u2013 Sie k\u00f6nnen Ihre Winterjacken, M\u00fctzen und Handschuhe getrost im Schlitten liegen lassen!<\/p>\n In der s\u00fcdafrikanischen Niederlassung von Lingua-World in Kapstadt (Cape Town), in der Keerom Street, begr\u00fc\u00dft Sie am zweiten Weihnachtsfeiertag unser Kollege Derrick Simango. Er nimmt Sie bei den hochsommerlichen Temperaturen mit an den Strand. Auf dem Weg dorthin werden Ihnen sicher die weihnachtlich geschm\u00fcckten B\u00e4ume, Affenbrotb\u00e4ume, Guavenb\u00e4ume und Drahttanen auffallen. Dort treffen Sie auf seine gro\u00dfe Familie, die den 2. Weihnachtstag traditionell gemeinsam feiert. Denn \u00e4hnlich wie in Deutschland ist Weihnachten auch in S\u00fcdafrika ein Fest der Familie. Derricks Leute sind um die Reste des Braai versammelt, ein s\u00fcdafrikanisches Barbecue, das traditionell am 25. Dezember veranstaltet wird. Doch keine Sorge, das Braai f\u00e4llt so reichlich aus, dass Sie am 26. Angesichts der vielen \u00fcppigen Speisen niemals auf die Idee k\u00e4men, dass es sich um ein Resteessen handelt!<\/p>\n Da gibt es zum Beispiel Glazed Gammon, einen mit Honig und Senf glasierten Schinken, der zusammen mit Gem\u00fcse gekocht und ger\u00f6stet wurde. Auch den Roast Turkey werden Sie unter den traditionellen Weihnachtspeisen des s\u00fcdafrikanischen Braais wiedererkennen. Dazu gibt’s gegrillte Lammkeule, serviert an Gem\u00fcse und Bratkartoffeln. Sie m\u00f6gen Meeresfr\u00fcchte? Dann freuen Sie sich auf Krebsschw\u00e4nze, Muscheln und Garnelen! Als Nachtisch wird man Sie sicher mit einem Biskuitkuchen (Trifle) verw\u00f6hnen, der herrlich nach Fr\u00fcchten und N\u00fcssen schmeckt und meist mit einem Schuss Sherry oder Brandy zubereitet wurde. Obenauf gibt\u2019s trotz der Hitze einen Klecks k\u00fchle Schlagsahne. Oder Sie kosten den traditionellen Malva-Pudding, ein s\u00fcdafrikanischer Kuchen der mit cremigem Pudding, Schlagsahne, Vanillesauce oder Eis auf den Teller kommt.<\/p>\n Wundern Sie sich nicht, wenn am Nachmittag alle Familienmitglieder, es sind immerhin vier Generationen mit Ihnen am Strand versammelt, ins Meer springen, um sich in dem f\u00fcr deutsche Verh\u00e4ltnisse warmen Wasser zu erfrischen. Machen Sie einfach mit und genie\u00dfen Sie die ausgelassene Stimmung unter dem blauen Himmel! Schauen Sie den Kindern zu, die am Strand fr\u00f6hlich mit ihren Geschenken spielen, die sie am Morgen unter dem Weihnachtsbaum oder im Weihnachtssocken fanden. Denn es dauert nicht mehr lange und die Rentiere werden Sie wieder nach Hause fliegen. Ihnen hat der klebrige Malva-Puddingkuchen k\u00f6stlich geschmeckt? Dann haben wir hier das Rezept f\u00fcr Sie!<\/p>\n Sie brauchen f\u00fcr den Kuchenteig<\/a>:<\/p>\n Sie brauchen f\u00fcr die So\u00dfe:<\/p>\n So bereiten Sie den traditionellen Malva-Pudding aus S\u00fcdafrika zu: Parallel schmelzen Sie die Butter und heben sie zusammen mit dem Essig unter den Teig. Gleiches gilt f\u00fcr die Milch. Gie\u00dfen Sie den Teig in eine zuvor d\u00fcnn gefettete Auflaufform und backen Sie den Kuchen etwa 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 \u00b0C goldbraun. W\u00e4hrenddessen machen Sie sich an die So\u00dfe, f\u00fcr die Sie alle genannten Zutaten in einem Topf zusammenr\u00fchren und erw\u00e4rmen \u2013 nicht aufkochen!<\/p>\n Sofort, nachdem der Kuchen aus dem Ofen geholt wurde, stechen Sie ihn mit einer Gabel ein, so dass die So\u00dfe gut einziehen kann, wenn Sie sie \u2013 noch warm \u2013 dar\u00fcber gie\u00dfen.<\/p>\n Ihr Lingua-World \u00dcbersetzungsb\u00fcro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der Schlitten steht bereit, seine Kufen blank geputzt. Sechs Rentiere sind eingespannt, aus ihren N\u00fcstern dampft die Vorfreude: Steigen Sie ein! Machen Sie sich’s unter der Kuscheldecke gem\u00fctlich und genie\u00dfen Sie die weihnachtliche Reise durch die Lingua-World. Es erwarten Sie … Weiterlesen Frohe Weihnachten! \u2013 Heiligabend in Frankfurt, Deutschland<\/h2>\n
![\"W\u00fcrstchen](\"https:\/\/www.lingua-world.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/wuerstchen-mit-kartoffelsalat-heiligabend.jpg\" "\\"W\u00fcrstchen")
<\/p>\nRezept f\u00fcr den edlen deutschen Kartoffelsalat an Heiligabend<\/h3>\n
\n
Merry Christmas! – 1. Weihnachtstag bei Lingua-World in London, Gro\u00dfbritannien<\/h2>\n
![\"Truthahn](\"https:\/\/www.lingua-world.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/truthahn-als-weihnachtsessen-in-uk.jpg\" "\\"Truthahn")
<\/p>\nRezept f\u00fcr den gef\u00fcllten Londoner Weihnachtstruthahn<\/h3>\n
\n
\n
Gese\u00ebnde Kersfees! – 2. Weihnachtstag bei Lingua-World in Kapstadt, S\u00fcdafrika<\/h2>\n
![\"S\u00fcdafrikanisches](\"https:\/\/www.lingua-world.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/dessert-suedafrika-malva-pudding.jpg\" "\\"S\u00fcdafrikanisches")
<\/p>\nRezept f\u00fcr s\u00fcdafrikanisches Dessert Malva-Pudding <\/h3>\n
\n
\n
\nSchlagen Sie die beiden Eier mit dem Zucker schaumig. R\u00fchren Sie dann die Marmelade unter. Mixen Sie in einer zweiten Sch\u00fcssel Mehl, Natron, Backpulver und Salz. Sieben Sie diesen Mix langsam in die Butter-Mischung und verr\u00fchren Sie alles.<\/p>\nWir hoffen, Ihnen hat unsere kleine Weihnachtsreise gefallen! Wir w\u00fcnschen Ihnen gesegnete Weihnachten 2020!<\/h3>\n